
所有新移民一抵達卡加利,應該都會想要辦訪這些NGO(非營利)的移民輔導機構.
卡加利最大的移民輔導中心主要有四間,如果你不是難民或有特殊需求的移民,我個人覺得在這四間走一圈應該也很足夠了.
因為要安家,還是得靠一步一步慢慢來.
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加拿大人的確是一個很清新,健康的民族....
不過.....以下幾點是我覺得很妙的地方
1) 隨地吐痰:
在卡加利Downtown若看到有人隨地吐痰,請見怪不怪~
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還記得跟進大一時, 室友立刻帶我分享她的家鄉美食-
大馬料理: 肉骨茶飯,海南雞飯,大馬Laska 麵,還有大馬蝦麵. 每一樣我都很喜歡.
(果然很愛吃)
台北大馬&新加坡料理好去處: 政大指南路二段就有兩家啦
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我在卡加利看過兩次電影, 兩次看電影都是因為有免費的電影院票.
(這裡的公司似乎很喜歡送員工電影票,可見看電影屬於北美文化
)
Image from:
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比起紅燒牛肉麵,我更喜歡清燉牛肉麵的鮮味和對身體微輕的負擔.
而讓我最難忘懷的滋味就是兒時老爸的清燉牛肉湯,以及大學時代的顛味廚房.(清燉牛肉米線).
今天卡加利氣溫-15度, 下午又不在家,只好預備懶人版麵食,順便又回憶記憶中的好滋味!
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蜂蜜戚風蛋糕,是我這個winter break最想做的甜食.
因為我們家有很多蜂蜜,有從Costco買的honey,因為平時很少吃或喝蜂蜜,所以它已經結晶了.
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感謝友人Celia寄給我的自製蘿蔔糕粉,拖了這麼久,才覺得一定要趕快把之前很想念的蘿蔔糕給做一做.
這次分享的食譜只需要花你一半的工哦,你不妨週末時做一些然後冰起來,這樣即可享受自製美味有蘿蔔香味的蘿蔔糕啦
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在加拿大的生活,常常需要自煮伙食.一方面是因為健康有趣,另一方面是為了省錢.
不過有時候真的很懶,所以發明了或是發現了這一道懶人韓式雞丁.
1.材料:
韓國辣椒醬(所謂的韓式紅醬),少許醬油和米酒(料酒),雞丁(雞胸肉或是雞腿肉,Chicken breast or chicken thigh),隨易的蔬菜.(例如:胡蘿蔔,西洋芹)
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片完鴨以後,還有帶肉鴨骨可以享用.
光想到以前在台灣吃一鴨兩吃的經驗就流口水囉
快點看看怎麼做吧
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印象中記得自製甜麵醬其實不難,這次為了搭配我的烤鴨所以決定再溫習一下怎麼做.
自製甜麵醬和外面買的甜麵醬不太一樣.因為我查了Wiki, 外面的甜麵醬有經過發酵過程.
但是我分享的這個食譜是沒有經過發酵的.
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