馬特先生一直是拉麵的忠實觀眾, 一旦卡城有新的日式拉麵餐廳開幕,他通常會願意去嘗鮮
Carino其實不是新的餐廳, 但是拉麵近期已經成為本地人也非常喜歡的潮食
大約一年多前,Carino中午就開始賣拉麵
一年多前Carino sun (Carino的老闆) 開始嘗試非常有創意的fusion style拉麵,例如把義大利青醬( basil paste) ,義大利紅醬( tomato paste)跟拉麵結合
不過我當時的接受度比較小,就沒有回去吃了
上週我們又回去覓食,沒想到我被驚豔到了( WOW)
這裡是我們上週點的食物: Here are some food we ordered :
Drinks
這裡當然也賣咖啡,soft drinks
但是 Carino 很有特色的是它也結合日本茶,讓你的拉麵之旅在現代裝潢的餐廳裡又享受很日式的味道
每項茶都有清楚的標註香味, 喝起來的口感, finish,以及咖啡因濃度
我點的是Japanese Black Tea (高咖啡因適合中午喝, 品嘗沒有苦味澀味的紅茶香)
中午餐點
店裡中午以賣拉麵為主,價位大約加幣12~15元
店裡每天有today special, 拉麵還有一些西式餐點
我們是特別來吃拉麵的,所以稍微介紹一下拉麵:
1. 拉麵湯底:
shoyu 醬油湯底
Miso 味增湯底
Shio鹽味拉麵
馬特點的是醬油湯底的叉燒拉麵:馬特的湯底除了有醬香味,也有豬肉末炒香的滋味,叉燒不肥不瘦,配上日式糖心蛋非常對味
我點的是鹽味湯底的辣味日式唐揚炸雞拉麵: 除了雞湯香味,你也可以在湯味找到一股花椒在舌頭上跳舞的滋味. 另外一點點的檸檬點綴把湯的膩感完全去掉. 不誇張不誇張不誇張!!!這是我吃過最好的炸雞
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挖!! 吃完拉麵絕對會飽的,但是如果你還有甜點味,Let's give a shot!
甜點
法式焦糖布雷 3.5加幣
不過我點的是: 日式芝麻布丁(口感其實比布丁更綿密)
這裡是店家資訊連結:
h貼心提醒: 大桌要定位喔!
Website: http://carinobistro.ca/#welcome
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